央廣網5月13日消息（記者喬仁慧 通訊員張龍）記者從中國鐵總公司獲悉，近日在全國鐵動車組列車上，統(tǒng)一推出了“中國鐵餐飲”系列產品，這是鐵總公司推進供給側結構性，開展“鐵客運服務質量年”活動的又一重要舉措。 據鐵總公司有關部門負責人介紹，鐵總公司以豐富餐飲品類、打造餐飲品牌為重點，努力滿足旅客多樣化、個性化、高品質的旅行服務需求。“中國鐵餐飲”品牌由鐵總公司依法管理，所屬鐵企業(yè)餐飲產品統(tǒng)一使用“中國鐵餐飲+企業(yè)商標”標識，提供標準化、專業(yè)化的鐵餐飲服務。 “中國鐵餐飲”系列產品由鐵企業(yè)針對不同區(qū)域、不同季節(jié)、不同時段、不同消費需求，在原有快餐盒飯基礎上，研發(fā)推出包子、餃子、面條及多種富有地域特色的餐食，品種由原來的300余種增加到400余種，各鐵餐飲企業(yè)將不斷研發(fā)更多的新品種。 該負責人表示，鐵總公司按照國家食品安全管理法律法規(guī)，對“中國鐵餐飲”系列產品實施嚴格的質量控制，采取索證索票制度，控制生產加工、倉儲配送及列車銷售等各環(huán)節(jié)食品安全管理，為旅客提供安全、滿意的餐飲服務。 推薦： |